日清のインスタントちゃんぽんの紹介（日清の公式ホームページ）

麺が特製麺と言うことであるが。
ラ王と一緒である。生麺だが、麺に少し油が付いていてぎとぎとしている。
ラ王の麺って少し酸っぱいよね、この麺も油のせいか少し酸っぱくて口に合いません。
太さに関しても、少し細い。どちらかと言えば焼きそば向けである。
そして切れやすい

スープはやや褐色がかった白濁スープ。
鶏ガラと豚ガラの混合スープ。魚介エキスが入っているので、ちゃんぽんだと主張している。
納得いかない。

とりあえず、具がないのでまた買いに行くのである。

一人暮らしなんで、いろいろ買うのは大変だ。

調理例
材料：キャベツ、ピーマン、ミニキャロット、たまねぎ、かまぼこ、カキ、豚肉、ラード
タマネギやピーマンは味が変わるので入れたくなかったんですが、色が映えるし、まず、入れる物がなかったんで入れてみました。
かきは賞味期限がその日だったのが半額で売ってたんで、危険だと思いつつ買ってきました。
１．熱したフライパンでラードを溶かす。
２．タマネギ、にんじん、豚肉に火が通るまで炒める。
３．キャベツ、ピーマンを入れ、しゃきしゃき感が残るくらいにさっと炒める。
４．そこにスープを入れる。
５．カキとかまぼこを入れる。
６．沸騰したら麺を入れほぐす。
７．そのままぐつぐつと煮て、カキに火が通ったらできあがり。
８．まず麺だけ取り出してどんぶりに入れる。そのあと、具をその上に山のように盛り、スープを注ぐ。

見かけはまあまあ。やっぱり麺が酸っぱい。
ちゃんぽんめんやスープがどうしても手に入らない人は買うといいでしょう。

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